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Hoy en España se está hablando mucho del atún rojo y del fraude que hace que la mayor parte del producto que se comercializa como atún rojo en España no lo sea. El asunto fue destapado anoche por el programa de Cuatro 'En el punto de mira'. Un filete de este atún, el más caro del mundo, cuesta 25 euros, pero una práctica habitual para hacer pasar un atún de menor calidad por atún rojo es tintarlo con jugo de remolacha. El escaso conocimiento del etiquetado de alimentos entre vendedores y hosteleros hace que este atún rojo que no lo es se cuele en el mercado y se compre, lo que hace vital la formación en Etiquetado de Alimentos como la que tiene disponible Innovación y Cualificación.

Al final, el comprador sin mirar la etiqueta se deja guiar por el intenso color rojo frente al qué tiene de forma natural. ‘En el punto de mira’ habló con Ana Gordoa, investigadora del CSIC, que explicó que de las 300 muestras que analizaron, solo en 75 encontraron verdadero atún rojo. El fraude además se acumula en los distintos eslabones: en el mercado, en las pescaderías y en los restaurantes. Según la investigadora, en el mercado entran otras especies mucho más baratas para que parezca el mejor atún del mundo.

España capturó el año pasado 3.500 toneladas de atún rojo, del que se exporta un 85% a otros países. Pero en definitiva, según el Centro Superior de Investigaciones Científicas, 8 de cada 10 raciones de atún rojo son un pescado de calidad inferior coloreado.

En concreto, en el mercado el atún rojo tiene un precio de en torno a 25 euros el kg, frente a los 12 euros del atún claro o los 6 euros del atún listado. Las imágenes del programa de Cuatro demostraron lo fácil que es tintar de rojo uno de los pescados de calidad inferior.

La escasez de atún rojo

El programa también se trasladó a los programas de la pesca tradicional, en concreto una almadraba de Cádiz, pero también a un rancho marino de atunes rojos en las costas de Tarragona. El principal problema y los altos niveles de precio se se deben a la escasez del verdadero atún rojo. 

La formación entre productores, vendedores y trabajadores del sector de la agroalimentación y de la hostelería es fundamental en este tipo de fraudes, accede a formación sobre etiquetado de alimentos obligatoria por la legislación vigente.
Escrito el 26/04/2017 - 10:24
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El Diario Oficial de Extremadura ha publicado con fecha 11 de abril de 2017 el Decreto 40/2017, de 4 de abril, por el que se modifica el Decreto 133/2016, de 2 de agosto, sobre acreditación y/o inscripción de centros y entidades de formación y su inclusión en el Registro de Centros y Entidades de Formación Profesional para el Empleo de la Comunidad Autónoma de Extremadura.

Artículo 6

Este cambio podría afectar a nuestros clientes de Extremadura. Por un lado, se modifican los apartados 1 y 2 del artículo 6, que quedan redactados de la siguiente forma:
“1. Los centros y entidades de formación que pretendan impartir formación profesional para el empleo en el ámbito territorial de Extremadura deberán figurar acreditados y/o inscritos en el correspondiente registro de centros y entidades de formación”.
“2. La competencia para la acreditación y/o inscripción de los centros y entidades en el Registro de Centros y Entidades de Formación profesional para el Empleo de la Comunidad Autónoma de Extremadura corresponderá al Servicio Extremeño Público de Empleo.
La acreditación y/o inscripción de centros y entidades de formación para la impartición de la formación en la modalidad de teleformación corresponderá al Servicio Extremeño Público de Empleo cuando los centros en los que se desarrollen las sesiones de formación presencial y/o pruebas de evaluación final presenciales estén ubicados en el territorio de la Comunidad Autónoma de Extremadura, de conformidad con lo establecido en el artículo 15.1 Vínculo a legislación de la Ley 30/2015, de 9 de septiembre”.

Artículo 8, apartado 3

También se modifica el apartado 3 del artículo 8, que queda redactado de la siguiente forma:
“3. Junto con las solicitudes deberá presentarse la siguiente documentación, en original o copia:
a) Documento de identidad, en caso de personas físicas, o número de identificación fiscal de la entidad, en caso de personas jurídicas, y del documento de identidad de la persona que actúa en nombre y representación de la persona jurídica solicitante, cuando se haya denegado expresamente la autorización para su comprobación de oficio por el órgano competente, de acuerdo con los datos de identificación que obren en sus archivos, bases de datos u otros fondos documentales o mediante los servicios ofrecidos por el Ministerio prestador del Sistema de Verificación de Datos de Identidad (SVDI).
b) En el caso de personas jurídicas, poder bastante en derecho que acredite las facultades de representación del firmante de la solicitud para actuar en nombre de la entidad solicitante, salvo que se autorice la obtención de una copia simple del poder notarial, indicando el Código Seguro de Verificación (CSV), en cuyo caso, la comprobación se realizará por el órgano instructor.
c) En el caso de persona jurídica, copia de la escritura pública o documento de constitución y, en su caso, de aquellos documentos posteriores modificativos de los anteriores, que acrediten la personalidad jurídica, objeto social (en el que deberá incluirse la formación profesional para el empleo), y composición y titularidad de los órganos de representación, cuando se haya denegado expresamente la autorización para su comprobación de oficio por el órgano competente, a través de redes corporativas, consulta a las plataformas de intermediación de datos u otros sistemas electrónicos habilitados al efecto. Se exceptúa de la presentación de estos documentos a las Administraciones o entidades públicas.
d) Alta en el Impuesto de Actividades Económicas (IAE) en el epígrafe de formación en la dirección donde se ubique el centro de formación o, en su caso, acreditación de la exención de dicho impuesto.
e) Acreditación de medios de gestión suficientes para la conexión a las aplicaciones informáticas de los órganos de control y de acceso a internet.
f) Plano técnico actualizado y visado (escala 1:100) de espacios e instalaciones objeto de acreditación, con la identificación de los espacios comunes y los asociados a cada especialidad formativa solicitada, firmado por un técnico colegiado competente en la materia.
g) Autorización de la Administración competente para realizar la actividad como centro de formación o la correspondiente a su actividad principal en el caso de entidades de formación o de centros que soliciten su acreditación para impartir formación mediante teleformación o en la modalidad mixta.
En el caso de que a fecha de solicitud no se haya obtenido dicha autorización, deberá aportarse la solicitud de la misma, acompañada de informe de un técnico colegiado competente en la materia, en el que conste expresamente que las instalaciones reúnen las condiciones higiénicas, acústicas, de habitabilidad y de seguridad adecuadas como centro de formación y además, el compromiso de aportar la resolución correspondiente una vez sea emitida.
En el supuesto de que no sea exigible la referida autorización para iniciar la actividad formativa, se aportará copia de la comunicación de inicio de la actividad a la Administración Pública correspondiente como centro de formación, acompañada del informe del técnico a que hace mención el párrafo anterior.
h) Documento que acredite la propiedad, arrendamiento o derecho de uso, por una duración mínima de dos años, del inmueble, de las instalaciones, talleres o campos de prácticas del centro o entidad de formación objeto de la acreditación, teniendo en cuenta lo establecido en el artículo 7.4 a) del presente decreto.
i) Documento que acredite la propiedad, arrendamiento o derecho de uso de los equipos y dotaciones formativas, así como del número de utensilios, máquinas y herramientas que se especifiquen en los anexos de los correspondientes reales decretos reguladores de las especialidades dirigidas a la obtención de certificados de profesionalidad o en el apartado relativo al equipamiento de los programas formativos, en el caso de especialidades no dirigidas a la obtención de certificados de profesionalidad.
j) Declaración responsable del solicitante, comprometiéndose a disponer, al inicio de la acción formativa, de formadores que cumplan las prescripciones y requisitos establecidos en el artículo 13 Vínculo a legislación del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero o norma que lo sustituya, y en el artículo 7.4 e) del presente decreto. Se admitirá esta declaración como sustitución de los documentos justificativos de dichas prescripciones, siendo preciso que el solicitante disponga de los mismos desde el inicio de la formación y acredite documentalmente la realidad de los datos contenidos en la citada declaración cuando así lo requiera la Dirección General de Formación para el Empleo, sin perjuicio de lo establecido en el segundo párrafo del referido artículo 7.4 e).
k) En su caso, autorización o documentación acreditativa del cumplimiento de requisitos exigidos por organismos públicos o privados competentes para llevar a cabo la actividad formativa en las especialidades formativas que se requiera”.

Artículo 8, apartado 4

También se modifica el primer párrafo del apartado 4 del artículo 8, que queda redactado de la siguiente forma:
“4. En el caso de solicitud de acreditación se realice para impartir la formación mediante la modalidad de teleformación, deberán presentarse los documentos indicados en las letras a), b), c) y d) anteriores y, además, la siguiente documentación justificativa referida a cada especialidad formativa, de conformidad con lo señalado en la Orden ESS/1897/2013, de 10 de octubre Vínculo a legislación, o norma que la sustituya:”

Anexo I

Para finalizar, se modifica el Anexo I, que queda sustituido por el Anexo I del nuevo decreto.
Los procedimientos de acreditación y/o inscripción iniciados con anterioridad a la entrada en vigor del presente decreto en los que no haya recaído resolución expresa, se regirán por lo previsto en la nueva norma.

Accede al nuevo decreto completo

Escrito el 12/04/2017 - 14:43
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Arrancando abril, en el caso de este año el 5 de abril de 2017, comienza el período en el que los contribuyentes deben regularizar su situación fiscal. Desde ya y hasta el 30 de junio el plazo de presentación de borradores y modificaciones fiscales está vigente. Arrancan días de revisar cuentas bancarias, datos personales, IRPF. Pero ¿sabemos para qué sirve la Declaración de la Renta?

Para empezar es importante que sepamos qué significa IRPF, se trata de un impuesto que todos los ciudadanos deben pagar cuando reciben ingresos, sin importar si es de forma ajena (asalariados) o por cuenta propia (autónomos y empresarios). Este impuesto carga todos los ingresos obtenidos durante el año anterior y con un porcentaje se obtiene una cuota íntegra a la que se le restan diferentes deducciones y el resultado es la cuota líquida, es decir el importe anual que se paga en concepto de IRPF.

Un impuesto que se paga mes a mes en concepto de Hacienda. También, cuando recibimos intereses del banco o por inversiones en bolsa u otro tipo de ingresos, automáticamente se descuenta el porcentaje de IRPF.

Aquí radica la importancia de realizar la declaración de la renta. Al ser contribuyentes a las arcas públicas es importante revisar cada año nuestra aportación, deducciones e impuestos y de esta forma se compensar y regular tanto lo que recibe hacienda como lo que aporta el propio contribuyente.

La principal novedad de este año es que será la primera vez en 29 años que no se pueda contar con la asistencia del programa PADRE. La AEAT ha apostado definitivamente por el servicio Renta Web. Ya no será necesario descargar un programa e instalarlo en el dispositivo, sino que bastará con iniciar sesión en la página web de la Agencia Tributaria.

Las fechas clave de 2017 para la declaración de la Renta del año 2016 son las siguientes:

  • 5 de abril: Inicio de los servicios telemáticos de borrador para confirmación o modificación y declaraciones de la Renta y Patrimonio 2016. Hasta el 30 de junio.
  • 4 de mayo: Inicio servicio de Cita Previa por Internet y por teléfono. Las primeras citas físicas no serán hasta el 11 de mayo.
  • 11 de mayo: Inicio de la atención presencial en oficinas. Hasta el 30 de junio con petición de cita previa hasta el 29 de junio.
  • 26 de junio: Último día para presentar declaraciones con domiciliación bancaria.
  • 29 de junio: Último día para solicitar cita previa.
  • 30 de junio: Último día para presentar la declaración (hasta las 24:00).
  • 6 de noviembre: Último día para realizar el pago del segundo plazo.

Si buscas formación sobre tributación e impuestos:
Administración y gestión: asesoramiento fiscal, tributación e impuestos.

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Escrito el 07/04/2017 - 09:40
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Desde el 13 de diciembre de 2016 es obligatorio conocer e interpretar la información del etiquetado de alimentos. Los profesionales ligados al sector de las industrias alimentarias y la hostelería deben recibir esta formación para evitar posibles sanciones por incumplimiento, las cuales van desde 5.001 a 600.000 euros. Para evitarlo, Innovación y Cualificación pone a disposición de centros de formación el contenido online Etiquetado de Alimentos desarrollado bajo el Reglamento 1169/2011 sobre el etiquetado de los alimentos.

La publicación de la norma tiene importancia por la protección de la salud pública con la identificación de los alérgenos que pudieran ser nocivos para algunos consumidores, como por el auge de la demanda del cliente por conocer origen, procedencia e ingredientes de los alimentos que forman parte de su dieta.

Forma y contenido del curso Etiquetado de Alimentos

El curso Etiquetado de Alimentos está disponible en contenido online con una duración de 15 horas. Consta de cuatro unidades, además de un prólogo y el glosario. Capacita para conocer e interpretar la normativa vigente sobre etiquetado alimentario, permitiendo la correcta imposición y diseño de los envases, así como asegurar la protección del consumidor y garantizar la lealtad de las transacciones comerciales aumentando la competitividad. El curso enseña a imponer el etiquetado correcto diferenciando las necesidades propias de los alimentos que han sido irradiados, transgénicos o aquellos que provienen de producción ecológica, entre otros.

La formación introduce novedades en materia de congelados, etiquetado nutricional obligatorio, la letra de las etiquetas, los alérgenos, en torno a los alimentos no envasados y para la venta a distancia. Asimismo, forma en la utilización y la influencia del etiquetado en torno al seguimiento de la trazabilidad.

Los destinatarios de esta formación son integrantes de la industria alimentaria, productores, distribuidores y comerciantes que quieran ratificar y/o adquirir conocimientos sobre el correcto etiquetado para cumplir la normativa, detectar irregularidades y asegurar la integridad de los productos alimentarios salvaguardando sus propios intereses. También se destina a autoridades de control y a todos los interesados en adquirir conocimientos sobre el etiquetado de alimentos.

El mayor catálogo de acciones formativas

Innovación y Cualificación dispone del mayor catálogo de acciones formativas en número y multiplicidad de áreas desarrolladas atendiendo el mayor espectro posible de profesionales. Lo hace con un contenido práctico, de calidad y enfocado a la realidad del mercado laboral. En la actualidad cuenta con más de 1.500 acciones formativas para las modalidades de presencial y online en las que se puede decidir incorporar solo el libro o complementarlo con cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación, cd interactivo...

Más información

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Escrito el 29/03/2017 - 09:37
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convocatoria-desempleados-galicia-formacion

El Diario Oficial de Galicia (DOG) acaba de aprobar la orden de 7 de marzo de convocatoria de subvenciones para acciones de formación dirigidas prioritariamente a desempleados para los años 2017 y 2018. Esta acción forma parte de las políticas activas de empleo de la comunidad como medida de mejora de la empleabilidad de personas desempleadas dentro de la estrategia aprobada por el Consejo Europeo.

Plazos de la convocatoria

Las entidades tienen un plazo de un mes para presentarla desde el próximo lunes 27. La Administración resolverá en un periodo máximo de 3 meses desde la fecha de presentación de solicitudes.

Partidas presupuestarias

En concreto, las partidas de estas subvenciones para la formación de desempleados en Galicia ascienden hasta 27.170.708 euros para 2017 y 13.583.0353 euros para 2018.

Entidades beneficiarias

Entre las entidades beneficiarias podrán estar los centros que estén inscritos y/o acreditados por la Administración Pública en el momento de entrada en vigor de la orden. Un punto importante de la convocatoria es que los solicitantes deben ser TITULARES del centro (no cabe el alquiler o cesión).

Destinatarios

Los destinatarios de las acciones formativas subvencionadas serán:
1.- Mujeres, especialmente, víctimas de violencia de género
2.- Desempleados de larga duración
3.- Menores de 30 años
4.- Personas con discapacidad y personas que tengan suscrito y vigente un itinerario personalizado de inserción.
5.- Personas en riesgo de exclusión social
6.- Personas con baja cualificación
7.- Personas que hayan superado algún módulo de un certificado de profesionalidad a través de la acreditación parcial.

En los anexos I, II, III y IV se recogen las acciones formativas PRIORITARIAS. Consulte la convocatoria completa

Escrito el 24/03/2017 - 11:43

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