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Nuevo etiquetado de alimentos: ¿qué ha cambiado y cómo evitar sanciones?
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El Boletín Oficial del Estado se hacía eco el pasado 22 de septiembre del Real Decreto 1181/2018 que recogía las novedades sobre el etiquetado de alimentos. Cambios que se hicieron realidad con la entrada en vigor de esta norma el 22 de enero. Un nuevo escenario con un protagonista: los productos lácteos, tanto la leche como los artículos que la incluyan a ella, o a sus derivados entre sus ingredientes.
Desde el 22 de enero los agentes de la industria alimenticia están obligados a indicar el origen de los productos lácteos, tanto la zona en donde ha sido ordeñada como el país en donde se ha ejecutado la transformación de la leche. ¿Cómo debe realizarse este etiquetado? ¿Hay excepciones al respecto?
Estas son las claves que todo profesional industria láctea debe conocer para poder ajustarse a la normativa y de este modo ofrecer al cliente toda la información que demande. Una adaptación que abre nuevas vías de negocio que pueden incrementar sus ventas, según algunos especialistas del sector.

Novedades del etiquetado

Hasta la redacción de este Real Decreto 1181/2018, el etiquetado relacionado con el origen de los productos lácteos era voluntario. La única indicación de obligatoriedad era la que marcaba el artículo 26.2 del Reglamento (UE) 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo que exigía esta información cuando omisión pudiera inducir a error al consumidor sobre la procedencia del artículo.
Sin embargo, las distintas encuestas que se realizaron a los consumidores demostraron que una de sus preocupaciones a la hora de comprar leche o productos derivados de la misma, era el conocer el origen. Por ello, ante la importancia que este dato representa para el comprador, este Real Decreto decidió regular esta materia.
De acuerdo con los datos que aparecen en el Boletín Oficial del Estado, la etiqueta de los productos lácteos deberá indicar los siguientes datos:
-País de ordeño (lugar en donde la leche ha sido ordeñada).
-País de transformación (lugar en donde la leche ha sido transformada).
-En el caso de que ambas ubicaciones coincidan, ambas etiquetas se podrán sustituir por la mención “Origen de la leche).
Estas menciones se realizarán mediante la referencia a una de las siguientes zonas geográficas:
-Estado(s) miembro(s) o tercero(s) país(es); o
-“UE” o “fuera de la UE” o “UE y fuera de la UE”; o
-España, siempre que el país de ordeño y de transformación sea exclusivamente España, no pudiendo sustituirse por la expresión “UE”.
Además también se establece la posibilidad de que los agentes de esta industria incluyan información adicional que permita ubicar de forma más precisa el origen, ubicando su procedencia a nivel regional o territorial (siempre que no coincida con un nombre protegido en virtud del Reglamento (UE) 1151/2012).

¿Qué aporta el nuevo reglamento?

Tal y como expone este mismo Real Decreto, esta novedad responde a una demanda del mismo consumidor por contar con más datos sobre el producto que está comprando. Desde la Organización Interprofesional Láctea, Inlac, recuerdan que esta información constituye una exigencia de la mayoría de los compradores, por tanto, verla reflejada en los artículos que se llevan a casa representará un atributo positivo que se asocia a su calidad.
De esta forma, los profesionales del sector lácteo podrán aportar a sus productos un valor añadido que contribuya a la mejora de sus ventas y de su propia imagen de marca. ¿Habrá excepciones en el etiquetado de productos? Este Real Decreto sólo reconoce un caso en el que se podrá comercializar un producto sin ofrecer estos datos:
“Se podrán comercializar los productos fabricados antes de la entrada en vigor del Real Decreto, que cumplan con las disposiciones del momento, hasta agotar existencias”.

No cometas errores

El cambio de escenario puede confundir a los distintos agentes del sector. ¿La respuesta? Formarse para poder conocer todos los detalles de esta nueva normativa, labor para la que Innovación y Cualificación ha actualizado su manual de etiquetado de alimentos (INAD036PO) teniendo en cuenta los cambios recogidos en este Real Decreto 1181/2018.
Un material que asegura la capacitación “Para conocer e interpretar la normativa vigente sobre etiquetado alimentario, permitiendo la correcta imposición y diseño de los envases, así como asegurar la protección del consumidor y garantizar la lealtad de las transacciones comerciales aumentando la competitividad.”
En este manual, además de todo el contenido relativo a la normativa nacional y europea sobre etiquetado de alimentos, podrás encontrar casos prácticos que te ayudarán a comprender mejor la situación a la que se enfrenta la industria tras este cambio.

Escrito el 15/02/2019 - 09:58

Entrada de blog historial

Nace Qurseo, la herramienta para crear contenido de formación responsive y personalizado
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Ya es una realidad. Cualquier centro de formación puede crear sus propios cursos de teleformación para generar un valor diferencial, podrá tener un contenido e-learning único, adaptado a sus alumnos, totalmente responsive y con personalidad. Innovación y Cualificación ha lanzado Qurseo, una potente herramienta de generación de cursos que no precisa conocimientos de programación para su uso.

Han sido meses de esfuerzo y de pruebas empleando un amplio equipo profesional, pero el resultado ya ha visto la luz en forma de una herramienta/software para la creación de cursos multimedia para teleformación, basado en un sistema de composición Drag&Drop. El contenido, una vez generado, puede ser integrado en cualquier plataforma de teleformación. Qurseo es la forma más sencilla, intuitiva y económica de elaborar contenido propio para teleformación.

¿Qué hace Qurseo?

- Crear cursos responsive para teleformación.
- Crear tu propio catálogo para teleformación.
- Crear cursos solo de vídeo o imágenes.
- Transformar diapositivas de Powerpoint en cursos e-learning.
- Crear vídeos de formación grabando tu escritorio con la webcam.
- Añadir cuestionarios y encuestas con mucha facilidad.
- Publicar los cursos en SCORM.
- Agregar fácilmente contenido interactivo.

¿Qué cambia Qurseo?

Hasta ahora, si el centro de formación decidía crear él mismo el curso, debía contar con docentes, pero también con personal técnico cualificado experto en el montaje de cursos. Habría que añadir también licencias de software. Qurseo simplifica todo esto y reduce los costes. Ahora un centro podrá crear contenido multidispositivo, hipermedia y a bajo coste.

Como tecnólogos en continuo estudio de las tendencias del mercado e-learning, Innovación y Cualificación da un paso adelante para que los centros de formación puedan complementar su oferta e ir más allá a lo que se ofrece en su catálogo.

Qurseo hace empresas de formación más dinámicas y preparadas para las necesidades del mercado. Detectar las nuevas tendencias, aplicarlas e incluso anticiparse a ellas es fundamental para conseguir una ventaja competitiva en un sector con mucha oferta. Por ello, Qurseo hace posible generar cursos que nadie tiene o que se diferencien de los que existen.

Qurseo hace que el centro de formación pueda ser más libre a la hora de desarrollar su estrategia de teleformación. Incorpora además la tecnología más actual de creación de contenido.

¿Cómo ve el alumnado un curso creado con Qurseo?

Con Qurseo se ofrece al alumnado un contenido totalmente adaptado al dispositivo que esté utilizando para la formación debido al sistema de composición drag&drop con contenido multimedia. Todo ello sin prescindir de interacciones, preguntas, actividades...

Para ampliar la información y obtener una demo: Qurseo.com

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Escrito el 01/12/2017 - 13:44
Madrid: Ampliación de programas de formación para trabajadores ocupados, tramitación de urgencia
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La Consejera de Economía, Empleo y Hacienda de la Comunidad de Madrid ha publicado la ampliación de la cuantía del crédito presupuestario de las subvenciones para la financiación de programas de formación, dirigidos prioritariamente a trabajadores ocupados, y declara la tramitación de urgencia del procedimiento.

Se amplía en 9.000.000 de euros la cuantía del crédito presupuestario establecido inicialmente, por lo que la cuantía máxima destinada a las subvenciones convocadas para el año 2017 es de 31.790.000 euros.

Más información

Puede acceder a la publicación en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid

Si necesita información sobre contenido formativo para esta convocatoria puede acceder a nuestro catálogo de formación o consultar con Innovación y Cualificación en el mail info@innovacionycualificacion.com

Escrito el 23/11/2017 - 11:39
Asturias: Convocatoria de acciones de formación para desempleados con 40% compromiso de contratación
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El Gobierno del Principado de Asturias ha publicado una convocatoria de subvenciones públicas para 2017-2018 a acciones de formación para el empleo con compromiso de contratación dirigidas a los trabajadores/as desempleados/as.Serán acciones que impliquen como mínimo un compromiso de contratación del 40% del alumnado formado por parte de las beneficiarias.

Beneficiarios

Podrán ser beneficiarias las empresas y particulares titulares de centros de trabajo radicados en el Principado de Asturias, siempre y cuando la contratación de los/as alumnos/as formados/as al amparo de estas líneas suponga un incremento neto de plantilla, respecto a la media de la plantilla de la empresa del año inmediatamente anterior a la concesión de la subvención. Asimismo, también podrán ser beneficiarias de estas subvenciones las entidades de formación inscritas y/o acreditadas en los términos del artículo 15 de la Ley 30/2015.

Objeto

Financiar acciones de formación para el empleo dirigidas a los/as trabajadores/as desempleados/as que impliquen como mínimo un compromiso de contratación del 40% del alumnado formado por parte de las beneficiarias.

Modalidad: Presencial - Teleformación y Mixta

Plazos

El plazo de presentación de solicitudes será de quince días hábiles a contar a partir del día siguiente a la publicación del extracto de la convocatoria en el Boletín Oficial del Principado de Asturias.

El plazo de resolución es de un máximo 2 meses.

Más información

Puede acceder a la publicación en el Boletín Oficial de Asturias

Si necesita información sobre contenido formativo para esta convocatoria puede acceder a nuestro catálogo de formación o consultar con Innovación y Cualificación en el mail info@innovacionycualificacion.com

Escrito el 20/11/2017 - 11:25
La Rioja: Convocatoria de subvenciones de formación para desempleados
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El Boletín Oficial de La Rioja ha publicado el 17 de noviembre de 2017 la convocatoria de subvenciones de las acciones de la Modalidad 2 programa 2, oferta formativa dirigida a trabajadores desempleados. Estas acciones tienen como finalidad favorecer la inserción o reinserción laboral de los trabajadores desempleados.

Plazos

La fecha de presentación es de 15 días hábiles a partir de la publicación. La de resolución, de un máximo de seis meses contado desde la finalización del plazo de presentación de solicitudes.

Estos planes estarán compuestos por especialidades formativas, en modalidad presencial, vinculadas a certificados de profesionalidad del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, dirigidas a la formación en competencias transversales a varios sectores de la actividad económica o de competencias específicas de un sector para el reciclaje de trabajadores de otros sectores.

Acciones formativas

Los objetivos perseguidos por esta convocatoria son mejorar las competencias profesionales de los trabajadores, mejorar la empleabilidad de las personas en situación de desempleo, y permitir a aquellas personas que hayan pasado por un procedimiento de acreditación de la experiencia completar el certificado de profesionalidad, en su caso.

Se consideran acciones formativas vinculadas a áreas prioritarias aquellas establecidas en el Anexo I: idiomas, internacionalización de la empresa, emprendimiento, innovación, desarrollo tecnológico de los procesos productivos, digitalización, eficiencia energética, profesiones o actividades reguladas, actividades relacionadas con la industria y logística.

Destinatarios de la formación

1. El objetivo prioritario de esta modalidad es favorecer la inserción o reinserción laboral de los trabajadores desempleados de La Rioja en aquellos empleos que requiera el sistema productivo. Se podrán incorporar a las acciones formativas trabajadores ocupados siempre que la participación de éstos no supere el 40% del total de plazas de la acción.
A tal efecto, la consideración de trabajador como ocupado o desempleado vendrá determinada por la situación laboral en que se hallen al inicio de la acción formativa.

2. Los trabajadores ocupados que participen en las acciones formativas de esta convocatoria deberán tener su centro de trabajo en la Comunidad Autónoma de La Rioja y, en el caso de trabajadores desempleados, estar inscritos en las oficinas de empleo.

3. Tendrán prioridad en el acceso a la formación los siguientes colectivos: mujeres, personas con discapacidad, personas en situación de exclusión social, inmigrantes, personas de baja cualificación, mayores de 45 años, jóvenes menores de 30 años, desempleados de larga duración, personas con responsabilidades familiares y víctimas de violencia de género.

A tal efecto, se considerarán trabajadores de baja cualificación aquellas personas que en el momento del inicio del curso estén incluidas en uno de los siguientes grupos de cotización: 06, 07, 09 o 10. En el caso de tratarse de personas desempleadas o de trabajadores autónomos se considerarán de baja cualificación aquéllas que no estén en posesión de un carnet profesional, certificado de profesionalidad de nivel 2 o 3, título de formación profesional o de una titulación universitaria.

Se considerarán desempleados de larga duración aquellas personas que lleven inscritas como demandantes de empleo en la oficina de empleo al menos 12 meses en los 18 meses anteriores a la selección.

Respecto a las personas desempleadas, según lo establecido en el artículo 71.4 de la Orden 24/2009, se dará prioridad a las preseleccionadas por la Dirección General de Empleo.

Más información

Puede acceder a la publicación en el Boletín Oficial de La Rioja

Si necesita información sobre contenido formativo para esta convocatoria puede acceder a nuestro catálogo de formación o consultar con Innovación y Cualificación en el mail info@innovacionycualificacion.com

Escrito el 17/11/2017 - 12:27
La Rioja: Subvenciones de planes de formación en modalidad presencial para trabajadores ocupados
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El Boletín Oficial de La Rioja ha publicado el 17 de noviembre de 2017 la convocatoria de subvenciones, en régimen de concurrencia competitiva, de formación de oferta de la Modalidad 1 Programa 1, dirigida a trabajadores ocupados en el ámbito de la Comunidad Autónoma de La Rioja.

Plazos

La fecha de presentación es de 15 días hábiles a partir de la publicación. La de resolución, de un máximo de seis meses contado desde la finalización del plazo de presentación de solicitudes.

Estos planes estarán compuestos por especialidades formativas, en modalidad presencial, vinculadas a certificados de profesionalidad del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, dirigidas a la formación en competencias transversales a varios sectores de la actividad económica o de competencias específicas de un sector para el reciclaje de trabajadores de otros sectores.

Beneficiarios

Atendiendo a lo previsto en el artículo 6.5.b) de la Ley 30/2015, de 9 de septiembre, podrán ser beneficiarias de estas acciones formativas para trabajadores ocupados las entidades de formación que cumplan los requisitos de acreditación y/o inscripción conforme a la normativa vigente, y estén inscritas en el registro de entidades de formación de la Consejería de Educación, Formación y Empleo

Destinatarios de la formación

1. Los planes de formación irán dirigidos prioritariamente a trabajadores ocupados. En esta oferta formativa podrán participar además las personas desempleadas en un porcentaje no superior al 30 por ciento del total de participantes programados. A tal efecto, la consideración de trabajador como ocupado o desempleado vendrá determinada por la situación laboral en que se halle al inicio de la acción formativa.

2. Los trabajadores ocupados que participen en las acciones formativas de esta convocatoria deberán tener su centro de trabajo en la Comunidad Autónoma de La Rioja y, en el caso de trabajadores desempleados, estar inscritos en las oficinas de empleo.

3. Podrán participar en las acciones formativas incluidas en los planes dirigidos a trabajadores/as ocupados:
a) Los trabajadores asalariados que prestan sus servicios en empresas privadas o entidades públicas no incluidas en el ámbito de aplicación de los acuerdos de formación en las Administraciones Públicas y cotizan a la Seguridad Social en concepto de formación profesional.
b) Los trabajadores que se encuentren en alguna de las siguientes situaciones:
Trabajadores fijos discontinuos en los períodos de no ocupación.
Trabajadores que accedan a situación de desempleo cuando se encuentren en período formativo.
Trabajadores acogidos a regulación de empleo en sus períodos de suspensión de empleo por expediente autorizado.
c) Las personas trabajadoras adscritas al Sistema Especial de Trabajadores por Cuenta Ajena Agrarios incluidos en el régimen de Seguridad Social durante los periodos de inactividad, al régimen Especial de Trabajadores Autónomos, al del Mar y a aquellos otros de la Seguridad Social que no coticen por formación profesional.
d) El personal al servicio de las Administraciones públicas, con un límite máximo de un 10 por ciento del total de participantes del plan.
e) Trabajadores inscritos como desempleados en las oficinas de empleo de La Rioja a fecha de inicio de la acción formativa. En el caso de participantes inscritos en otras Comunidades Autónomas, deberán aportar certificado de que el curso al que desean acceder no se imparte en su región.
f) Los trabajadores pertenecientes a la plantilla de una entidad de formación que actúe como beneficiaria, podrán participar en las acciones formativas que aquella gestione hasta un límite del 10% del total de participantes sin superar, en ningún caso, el límite del 10% del total de sus trabajadores en plantilla.
g) Los cuidadores no profesionales que atiendan a las personas en situación de dependencia, siempre que las acciones formativas en las que participen estén relacionadas con este ámbito de atención prioritaria para los poderes públicos.

4. Tendrán prioridad en el acceso a la formación los siguientes colectivos: mujeres, personas con discapacidad, personas de baja cualificación, mayores de 45 años, jóvenes menores de 30 años, trabajadores de pequeñas y medianas empresas y desempleados de larga duración.

Más información

Puede acceder a la publicación en el Boletín Oficial de La Rioja

Si necesita información sobre contenido formativo para esta convocatoria puede acceder a nuestro catálogo de formación o consultar con Innovación y Cualificación en el mail info@innovacionycualificacion.com

Escrito el 17/11/2017 - 11:50

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