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Nuevo etiquetado de alimentos: ¿qué ha cambiado y cómo evitar sanciones?
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El Boletín Oficial del Estado se hacía eco el pasado 22 de septiembre del Real Decreto 1181/2018 que recogía las novedades sobre el etiquetado de alimentos. Cambios que se hicieron realidad con la entrada en vigor de esta norma el 22 de enero. Un nuevo escenario con un protagonista: los productos lácteos, tanto la leche como los artículos que la incluyan a ella, o a sus derivados entre sus ingredientes.
Desde el 22 de enero los agentes de la industria alimenticia están obligados a indicar el origen de los productos lácteos, tanto la zona en donde ha sido ordeñada como el país en donde se ha ejecutado la transformación de la leche. ¿Cómo debe realizarse este etiquetado? ¿Hay excepciones al respecto?
Estas son las claves que todo profesional industria láctea debe conocer para poder ajustarse a la normativa y de este modo ofrecer al cliente toda la información que demande. Una adaptación que abre nuevas vías de negocio que pueden incrementar sus ventas, según algunos especialistas del sector.

Novedades del etiquetado

Hasta la redacción de este Real Decreto 1181/2018, el etiquetado relacionado con el origen de los productos lácteos era voluntario. La única indicación de obligatoriedad era la que marcaba el artículo 26.2 del Reglamento (UE) 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo que exigía esta información cuando omisión pudiera inducir a error al consumidor sobre la procedencia del artículo.
Sin embargo, las distintas encuestas que se realizaron a los consumidores demostraron que una de sus preocupaciones a la hora de comprar leche o productos derivados de la misma, era el conocer el origen. Por ello, ante la importancia que este dato representa para el comprador, este Real Decreto decidió regular esta materia.
De acuerdo con los datos que aparecen en el Boletín Oficial del Estado, la etiqueta de los productos lácteos deberá indicar los siguientes datos:
-País de ordeño (lugar en donde la leche ha sido ordeñada).
-País de transformación (lugar en donde la leche ha sido transformada).
-En el caso de que ambas ubicaciones coincidan, ambas etiquetas se podrán sustituir por la mención “Origen de la leche).
Estas menciones se realizarán mediante la referencia a una de las siguientes zonas geográficas:
-Estado(s) miembro(s) o tercero(s) país(es); o
-“UE” o “fuera de la UE” o “UE y fuera de la UE”; o
-España, siempre que el país de ordeño y de transformación sea exclusivamente España, no pudiendo sustituirse por la expresión “UE”.
Además también se establece la posibilidad de que los agentes de esta industria incluyan información adicional que permita ubicar de forma más precisa el origen, ubicando su procedencia a nivel regional o territorial (siempre que no coincida con un nombre protegido en virtud del Reglamento (UE) 1151/2012).

¿Qué aporta el nuevo reglamento?

Tal y como expone este mismo Real Decreto, esta novedad responde a una demanda del mismo consumidor por contar con más datos sobre el producto que está comprando. Desde la Organización Interprofesional Láctea, Inlac, recuerdan que esta información constituye una exigencia de la mayoría de los compradores, por tanto, verla reflejada en los artículos que se llevan a casa representará un atributo positivo que se asocia a su calidad.
De esta forma, los profesionales del sector lácteo podrán aportar a sus productos un valor añadido que contribuya a la mejora de sus ventas y de su propia imagen de marca. ¿Habrá excepciones en el etiquetado de productos? Este Real Decreto sólo reconoce un caso en el que se podrá comercializar un producto sin ofrecer estos datos:
“Se podrán comercializar los productos fabricados antes de la entrada en vigor del Real Decreto, que cumplan con las disposiciones del momento, hasta agotar existencias”.

No cometas errores

El cambio de escenario puede confundir a los distintos agentes del sector. ¿La respuesta? Formarse para poder conocer todos los detalles de esta nueva normativa, labor para la que Innovación y Cualificación ha actualizado su manual de etiquetado de alimentos (INAD036PO) teniendo en cuenta los cambios recogidos en este Real Decreto 1181/2018.
Un material que asegura la capacitación “Para conocer e interpretar la normativa vigente sobre etiquetado alimentario, permitiendo la correcta imposición y diseño de los envases, así como asegurar la protección del consumidor y garantizar la lealtad de las transacciones comerciales aumentando la competitividad.”
En este manual, además de todo el contenido relativo a la normativa nacional y europea sobre etiquetado de alimentos, podrás encontrar casos prácticos que te ayudarán a comprender mejor la situación a la que se enfrenta la industria tras este cambio.

Escrito el 15/02/2019 - 09:58

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La Rioja: Procedimiento para acreditación de entidades en modalidad de teleformación
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La Rioja tiene procedimiento abierto sin plazo límite para la acreditación de entidades en modalidad de teleformación. Para acceder a esta acreditación existen dos vías:

1. Realizar un convenio con una entidad acreditada en La Rioja para impartir las sesiones presenciales.

2. La otra opción, si no son entidades de formación de La Rioja, el procedimiento a seguir es, en primer lugar, darse de alta como entidad de formación mediante el procedimiento:
http://www.larioja.org/oficina-electronica/es?web=000&proc=24346 En este enlace aparece toda la documentación necesaria, los trámites y el proceso a seguir y los organismos competententes.

Una vez cumplido este trámite, dispondrán de las claves de acceso al sistema informático de gestión de la formación SIGFE-EVAFOR y podrán solicitar la acreditación en:
http://www.larioja.org/oficina-electronica/es?web=000&proc=24382

Una vez resuelto el procedimiento de acreditación hay obligación de llevar un Registro General de acreditaciones por parte del SEPE, que a día de hoy no se está haciendo por incompatibilidades técnicas. Por ello, en el hipotético caso de que se resolviese favorablemente la acreditación, actualmente solo quedaría constancia en el ámbito de la Comunidad Autónoma donde se ha acreditado.

Escrito el 10/05/2018 - 13:23
Actualización Andalucía: Convocatoria de subvenciones de formación para ocupados
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Después de siete años vuelve a publicarse una convocatoria de formación para ocupados por parte de la administración andaluza. El Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) ha convocado el lunes 30 de abril subvenciones públicas, en la modalidad de formación de oferta dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas para el año 2018.

Corrección de errores

A fecha 9 de mayo, respecto a esta convocatoria, se ha publicado la siguiente corrección de errores:
En el punto tercero, donde dice: "Tercero. Objeto. Serán objeto de subvención las acciones formativas dirigidas a personas trabajadoras desempleadas en la modalidad presencial especificadas en el Anexo XI Especialidades Formativas Programables. Las entidades solicitantes presentarán para su financiación una programación formativa por provincia, que contemplará todas las acciones formativas a las que concurran en dicha provincia".

Debe decir: "Tercero. Objeto. Serán objeto de subvención las acciones formativas dirigidas prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas en la modalidad presencial especificadas en los Anexos XI y XI bis, Especialidades Formativas Programables. Las entidades solicitantes presentarán para su financiación una programación formativa por provincia, que contemplará todas las acciones formativas a las que concurran en dicha provincia".

Plazo de presentación

Se establece como plazo de presentación de las solicitudes un mes, desde la publicación de la presente resolución.

El plazo máximo para resolver y publicar la resolución del procedimiento será de seis meses a contar desde el día siguiente a la finalización del plazo para la presentación de solicitudes

Objeto de la subvención

Modalidad Presencial. Los planes formativos cuya financiación se solicite por medio de esta convocatoria deberán contener al menos una acción formativa conducente a certificado de profesionalidad del Anexo XI de la provincia correspondiente.

Los planes de formación contienen las siguientes acciones formativas:
a) Acciones formativas conducentes a certificados de profesionalidad completos, o módulos formativos que responden a los requerimientos de cualificación profesional en los distintos sectores productivos, así como de cualificaciones profesionales transversales a los mismos.

b) Acciones formativas no conducentes a certificados de profesionalidad que responden a las necesidades de competencias específicas de los distintos sectores productivos así como a las competencias transversales a los mismos.

c) Acciones formativas vinculadas con competencias clave de nivel 2 o de nivel 3 dirigidas al cumplimiento de los requisitos de acceso a los certificados de profesionalidad de dichos niveles, siempre que figuren en las necesidades identificadas en los ámbitos de negociación colectiva sectorial.

Cada una de las acciones formativas convocadas, irá dirigida a un sector o sectores, detallado en el Anexo XI: Acciones formativas conducentes a certificados de profesionalidad y competencias clave. En este enlace se puede ver información sobre las Acciones Formativas: http://www.juntadeandalucia.es/organismos/empleoempresaycomercio/areas/f...

Destinatarios

Podrán participar las personas trabajadoras desempleadas inscritas como demandantes de empleo en el Servicio Andaluz de Empleo, cuya participación en las acciones formativas previstas en esta convocatoria será como máximo del 20% por edición de cada acción formativa..

Presupuesto

Los créditos destinados a financiar las subvenciones establecidas en esta convocatoria ascienden a 20.500.000,00 euros, de los cuales el 60%, esto es 12.300.000,00 euros, corresponden a la anualidad 2018, y el restante 40%, esto es, 8.200.000,00 euros, a la anualidad 2019

IMPORTANTE: Forma y secuencia de pago

El pago de la subvención se efectuará en la forma indicada en el apartado 24 del Cuadro Resumen de las bases reguladoras:
a) Se procederá al abono del 25% de la subvención concedida como máximo transcurridos tres meses desde la resolución de concesión.
b) Se procederá al abono del 35% de la subvención concedida como máximo transcurridos tres meses desde la acreditación del inicio de la actividad formativa.
c) Una vez finalizada y justificada la subvención, siempre que la justificación supere el importe del anticipo, se abonará la liquidación que proceda, como máximo en el plazo de doce meses desde la presentación de la justificacion final de la subvención.

Contenido para esta convocatoria

Innovación y Cualificación cuenta con contenido para esta formación presencial en forma de manuales. Si quiere ampliar la información al respecto puede contactar con nosotros a través del correo electrónico info@innovacionycualificacion.com o en el teléfono 952 706 004.

Escrito el 09/05/2018 - 10:53
Innovación y Cualificación se consolida en Latinoamérica en la Feria del Libro de Buenos Aires
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Cada año más de 12.000 protagonistas del mundo editorial participan de las Jornadas Profesionales de la Feria del Libro de Buenos Aires conformando un espacio único de intercambio entre todos los actores de la industria. La editorial líder en certificados de profesionalidad, IC Editorial, no podía faltar en este espacio, donde además ha conseguido nuevos contactos con distribuidores.

La Feria del Libro de Buenos Aires ha sido una propuesta que reúne una agenda de capacitación de excelencia, la mayor plataforma de contactos profesionales y la estructura comercial de la Feria con el índice más alto de concreción de negocios.

La Feria del Libro de Buenos Aires es el acontecimiento más importante para la industria del libro en la región, considerada la cita profesional más productiva para editores, libreros, distribuidores, ilustradores, agentes literarios, traductores, bibliotecarios, diseñadores, representantes de la industria gráfica y todos los actores de la cadena de valor del libro.

Innovación y Cualificación S. L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las PYMES y gracias al cual ha acudido a la acción promocional “VISITA A LA FERIA DEL LIBRO DE ARGENTINA 2018” desde el 23 al 28 de abril de 2018 para fomentar su internacionalización. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Internacional de Promoción de la Cámara de Comercio de Málaga.”


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Escrito el 08/05/2018 - 18:25
Innovación y Cualificación abre horizontes en la Feria del Libro de Bogotá
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IC Editorial no ha querido faltar un año más a este importante escenario del libro latinoamericano de cara a sus planes de expansión en los países en lengua hispana. En la feria, el equipo de IC Editorial ha estado encabezado por su director general, Miguel Ángel Sánchez Maza.

FILBo ha abierto este año nuevas franjas de programación, FILBo Fútbol y FILBo Ciencia, que se han sumado a las clásicas franjas de programación de la FILBo, como las jornadas profesionales donde ha estado presente IC Editorial.

Como parte de su apuesta hacia el fortalecimiento del mercado de editorial, el evento cultural más importante de Colombia abrió un nuevo espacio de emprendimiento, FILBo Emprende.
Con más de 1.500 eventos culturales, académicos y profesionales, todos los actores de la cadena del libro presentan sus novedades editoriales al público visitante. Argentina, potencia editorial del continente, ha sido el País Invitado de Honor de la feria.

Innovación y Cualificación S. L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las PYMES y gracias al cual ha acudido a la acción promocional “VISITA A LA FERIA DEL LIBRO DE COLOMBIA 2018” desde el 16 al 22 de abril de 2018 para fomentar su internacionalización. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Internacional de Promoción de la Cámara de Comercio de Málaga.


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Escrito el 08/05/2018 - 18:21
El Consejo de Ministros aprueba el programa de formación en Competencias Digitales
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El Consejo de Ministros del pasado viernes 4 de mayo aprobó un Acuerdo que autoriza al Servicio de Empleo Público Estatal (SEPE) la convocatoria de subvenciones para Programas de Formación orientadas a la adquisición y mejora de competencias profesionales relacionadas con los cambios tecnológicos y la transformación digital.

Dirigidas a trabajadores y trabajadoras, forma parte de un Plan Nacional de Formación bianual dotado con 60 millones de euros, de los cuales 50,4 se gestionarán a través de subvenciones en régimen de concurrencia competitiva a centros acreditados, según informa www.lamoncloa.gob.es

Así, podrán solicitar subvenciones para financiar la ejecución de los distintos tipos de programas, vinculados a la negociación colectiva de ámbito estatal, las entidades de formación, públicas o privadas, con presencia en más de una Comunidad Autónoma o ciudad con Estatuto de Autonomía, así como agrupaciones constituidas por entidades de formación acreditadas y/o inscritas en el Registro correspondiente.

En los Programas de Formación previstos en la convocatoria, podrán participar también las personas en situación de desempleo siempre que no superen el 30 % del total de participantes. Además, tendrán prioridad en el acceso a la formación las mujeres, las personas con discapacidad, las personas trabajadoras con bajo nivel de cualificación y los mayores de 45 años.

La convocatoria recoge más de 400 especialidades formativas, 226 nuevas y otras 180 actualizadas, que responden a las necesidades de adquisición de competencias de carácter tanto sectorial como transversal, identificadas por la negociación colectiva estatal. En este sentido, las Comisiones Paritarias Sectoriales han contribuido a identificar las necesidades formativas de los 23 sectores productivos, acercando así la formación a las demandas del mercado de trabajo.

Esta convocatoria de subvenciones ha sido aprobada por el Patronato de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo el pasado 22 de diciembre de 2017, con el respaldo de las organizaciones sindicales y patronales, las CCAA y los representantes de los diferentes Ministerios presentes en la misma.

Una vez aprobado por el Consejo de Ministros, el proceso está a la espera de la publicación de la convocatoria y apertura de plazo. Puedes ampliar la información en http://www.lamoncloa.gob.es/consejodeministros/referencias/Paginas/2018/...

Escrito el 07/05/2018 - 10:32

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