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Nuevo etiquetado de alimentos: ¿qué ha cambiado y cómo evitar sanciones?
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El Boletín Oficial del Estado se hacía eco el pasado 22 de septiembre del Real Decreto 1181/2018 que recogía las novedades sobre el etiquetado de alimentos. Cambios que se hicieron realidad con la entrada en vigor de esta norma el 22 de enero. Un nuevo escenario con un protagonista: los productos lácteos, tanto la leche como los artículos que la incluyan a ella, o a sus derivados entre sus ingredientes.
Desde el 22 de enero los agentes de la industria alimenticia están obligados a indicar el origen de los productos lácteos, tanto la zona en donde ha sido ordeñada como el país en donde se ha ejecutado la transformación de la leche. ¿Cómo debe realizarse este etiquetado? ¿Hay excepciones al respecto?
Estas son las claves que todo profesional industria láctea debe conocer para poder ajustarse a la normativa y de este modo ofrecer al cliente toda la información que demande. Una adaptación que abre nuevas vías de negocio que pueden incrementar sus ventas, según algunos especialistas del sector.

Novedades del etiquetado

Hasta la redacción de este Real Decreto 1181/2018, el etiquetado relacionado con el origen de los productos lácteos era voluntario. La única indicación de obligatoriedad era la que marcaba el artículo 26.2 del Reglamento (UE) 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo que exigía esta información cuando omisión pudiera inducir a error al consumidor sobre la procedencia del artículo.
Sin embargo, las distintas encuestas que se realizaron a los consumidores demostraron que una de sus preocupaciones a la hora de comprar leche o productos derivados de la misma, era el conocer el origen. Por ello, ante la importancia que este dato representa para el comprador, este Real Decreto decidió regular esta materia.
De acuerdo con los datos que aparecen en el Boletín Oficial del Estado, la etiqueta de los productos lácteos deberá indicar los siguientes datos:
-País de ordeño (lugar en donde la leche ha sido ordeñada).
-País de transformación (lugar en donde la leche ha sido transformada).
-En el caso de que ambas ubicaciones coincidan, ambas etiquetas se podrán sustituir por la mención “Origen de la leche).
Estas menciones se realizarán mediante la referencia a una de las siguientes zonas geográficas:
-Estado(s) miembro(s) o tercero(s) país(es); o
-“UE” o “fuera de la UE” o “UE y fuera de la UE”; o
-España, siempre que el país de ordeño y de transformación sea exclusivamente España, no pudiendo sustituirse por la expresión “UE”.
Además también se establece la posibilidad de que los agentes de esta industria incluyan información adicional que permita ubicar de forma más precisa el origen, ubicando su procedencia a nivel regional o territorial (siempre que no coincida con un nombre protegido en virtud del Reglamento (UE) 1151/2012).

¿Qué aporta el nuevo reglamento?

Tal y como expone este mismo Real Decreto, esta novedad responde a una demanda del mismo consumidor por contar con más datos sobre el producto que está comprando. Desde la Organización Interprofesional Láctea, Inlac, recuerdan que esta información constituye una exigencia de la mayoría de los compradores, por tanto, verla reflejada en los artículos que se llevan a casa representará un atributo positivo que se asocia a su calidad.
De esta forma, los profesionales del sector lácteo podrán aportar a sus productos un valor añadido que contribuya a la mejora de sus ventas y de su propia imagen de marca. ¿Habrá excepciones en el etiquetado de productos? Este Real Decreto sólo reconoce un caso en el que se podrá comercializar un producto sin ofrecer estos datos:
“Se podrán comercializar los productos fabricados antes de la entrada en vigor del Real Decreto, que cumplan con las disposiciones del momento, hasta agotar existencias”.

No cometas errores

El cambio de escenario puede confundir a los distintos agentes del sector. ¿La respuesta? Formarse para poder conocer todos los detalles de esta nueva normativa, labor para la que Innovación y Cualificación ha actualizado su manual de etiquetado de alimentos (INAD036PO) teniendo en cuenta los cambios recogidos en este Real Decreto 1181/2018.
Un material que asegura la capacitación “Para conocer e interpretar la normativa vigente sobre etiquetado alimentario, permitiendo la correcta imposición y diseño de los envases, así como asegurar la protección del consumidor y garantizar la lealtad de las transacciones comerciales aumentando la competitividad.”
En este manual, además de todo el contenido relativo a la normativa nacional y europea sobre etiquetado de alimentos, podrás encontrar casos prácticos que te ayudarán a comprender mejor la situación a la que se enfrenta la industria tras este cambio.

Escrito el 15/02/2019 - 09:58

Entrada de blog historial

Murcia: Convocatoria de acciones formativas para trabajadores desempleados
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La Consejería de Desarrollo Económico, Turismo y Empleo de la Región de Murcia ha publicado la convocatoria de subvenciones destinadas a la realización de acciones formativas, correspondientes a la formación de oferta dirigida a trabajadores desempleados, en el ámbito de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia para 2017.

Acciones de formación

Podrán ser subvencionadas con cargo a esta convocatoria las acciones de formación correspondientes a la Modalidad 2 “Acciones formativas dirigidas prioritariamente a trabajadores desempleados” del artículo 2 de la Orden de bases, incluidas en los programas que a continuación se establecen:

  • Programa 1. Acciones formativas dirigidas a trabajadores desempleados.
  • Programa 2. Acciones formativas dirigidas a parados de larga duración.
  • Programa 3. Acciones formativas dirigidas a personas con discapacidad

Modalidad: Presencial

Plazos

  • Plazo de presentación: 10 días hábiles a partir del día siguiente a la publicación.
  • Plazo máximo de resolución: máximo 6 meses
  • Plazo máximo de ejecución improrrogable: 31 de diciembre de 2018

Acciones formativas prioritarias

El listado se encuentra en el Anexo 2 de la convocatoria.

Más información

Puede acceder a la publicación en el Boletín Oficial de la Región de Murcia

Si necesita información sobre contenido formativo para esta convocatoria puede acceder a nuestro catálogo de formación o consultar con Innovación y Cualificación en el mail info@innovacionycualificacion.com

Escrito el 18/10/2017 - 09:51
Castilla-La Mancha: Convocatoria para formación de jóvenes del Sistema Nacional de Garantía Juvenil
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La Consejería de Economía, Empresas y Empleo de Castilla-La Mancha ha publicado, para el ejercicio 2017, la convocatoria de subvenciones para proyectos de formación y prácticas para jóvenes inscritos en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil (SNGJ).

Plazos

El plazo de presentación es 20 días a partir del siguiente al de la publicación del extracto en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (No indica días naturales o hábiles)

El plazo máximo de resolución no podrá exceder de tres meses, a contar desde la fecha de finalización del plazo de presentación de solicitudes.

Líneas de subvención
Por el desarrollo de los proyectos, se convocan las siguientes líneas de subvención:
a) Subvención en concepto de formación.
b) Subvención en concepto de orientación laboral.
c) Subvención destinada a becas de los alumnos durante la fase de formación.
d) Subvención en concepto de prácticas no laborales.

Entidades beneficiarias

Podrán ser beneficiarias de las subvenciones convocadas mediante la presente Resolución las siguientes entidades:
a) Para las subvenciones en concepto de formación y orientación: las entidades de formación, públicas o privadas, que cumplan los requisitos de acreditación y/o inscripción conforme a la normativa vigente, incluidos los Centros Integrados de Formación Profesional de titularidad privada.

b) Para las subvenciones en concepto de prácticas no laborales: las empresas que, con independencia de su forma jurídica, ejerzan actividad económica, incluidas las comunidades de bienes y, en el marco del proyecto, suscriban un acuerdo con las personas destinatarias que hayan 3 superado la fase formativa y obtenido el certificado de profesionalidad para la realización de prácticas no laborales, en base al Real Decreto 1543/2011, de 31 de octubre. Dichas empresas deberán solicitar en su propio nombre la subvención por este concepto.

c) El alumnado participante en la fase de formación tendrá derecho a la percepción de una beca en concepto de asistencia, en los términos recogidos en la orden de bases reguladoras y en la presente resolución.

Más información

Puede acceder a la publicación en el Diario oficial de Castilla-La Mancha

Si necesita información sobre contenido formativo para esta convocatoria puede acceder a nuestro catálogo de formación o consultar con Innovación y Cualificación en el mail info@innovacionycualificacion.com

Escrito el 11/10/2017 - 09:44
Cantabria: Convocatoria de acciones formativas presenciales para trabajadores desempleados
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La Consejería de Economía, Hacienda y Empleo del Gobierno de Cantabria ha publicado la convocatoria de subvenciones de acciones formativas modalidad presencial dirigidas prioritariamente a personas trabajadoras desempleadas.

Destinatarios

1. Del total de participantes, las personas trabajadoras desempleadas deberán representar al menos el 60% del total.

2. Podrán participar:

  • a) Personas trabajadoras desempleadas con carácter prioritario siempre que figuren inscritas como demandantes de empleo.
  • b) Las personas trabajadoras ocupadas en empresas cuyo trabajo esté en Cantabria y que pertenezcan a:
  1. Personas asalariadas que presten sus servicios en empresas privadas o entidades públicas sin acuerdos de formación y coticen en la Seguridad Social en concepto de formación profesional.
  2. Personas trabajadoras fijas discontinuas en periodos de no ocupación, personas trabajadoras que accedan a situación de desempleo cuando se encuentren en periodo formativo.
  3. Trabajadores autónomos, en del Régimen Especial de Trabajadores del Mar o en aquellos que no coticen por formación profesional.
  4. Socios trabajadores y de trabajo de cooperativas, sociedades laborales y otras empresas de economía social.

La proporción de personas ocupadas no podrá superar el 40% respecto al total de participantes.

3. En la oferta formativa específica de la Comarca del Besaya hay condiciones específicas de participación.

4. Tendrán prioridad las personas desempleadas sobre las personas ocupadas según baremo de la convocatoria.

5. Se reserva una plaza de cada acción formativa de certificados de profesionalidad a aquellas personas que tengan superados uno o varios módulos del certificado.

6. Se define como baja cualificación profesional la de aquellas personas que no estén en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 2 o 3, grado medio o superior o de una titulación universitaria. Se define como persona desempleada de larga duración aquella que lleve al menos 360 días en un periodo de 18 meses como desempleada.

7. En la selección de las personas participantes se tenderá a la paridad entre mujeres y hombres.

Acciones subvencionales

Deberán estar contenidas en el Catálogo de Especialidades Formativas. La formación se organizará en grupos de quince participantes. Se impartirá de forma presencial. En el anexo figura la relación de las acciones formativas de carácter prioritario. Se consideran áreas prioritarias las dirigidas a anticipar las necesidades de cualificación del sistema productivo, así como a cubrir las necesidades actuales y las orientadas al desarrollo de los sectores más innovadores y con mejores perspectivas de empleo.

Plazos

El plazo de presentación concluye el 18 de octubre de 2017. El plazo de resolución es de dos meses a contar a partir del 4 de octubre de 2017 (día siguiente a la publicación).

Más información

Puede acceder a la publicación en el Boletín de Cantabria

Si necesita información sobre contenido formativo para esta convocatoria puede acceder a nuestro catálogo de formación o consultar con Innovación y Cualificación en el mail info@innovacionycualificacion.com

Escrito el 03/10/2017 - 16:20
Blue Prices: El contenido online más demandado a precios especiales
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La empresa de contenido y plataformas de formación Innovación y Cualificación ofrece del 1 de octubre al 31 de diciembre descuentos del 20, 25 y 30 por ciento en el contenido online más demandado dentro de la campaña Blue Prices.

Los contenidos en promoción son Guía para emprendedores, implantación del Sistema de Gestión de Calidad según la norma UNE-EN ISO 9001:2015, primeros auxilios, responsabilidad social corporativa, nueva normativa Europea sobre protección de datos, generación de negocio, entre otros muchos.

Además, a partir de noviembre y diciembre se irán uniendo otros contenidos en la promoción, por lo tanto, es interesante estar siempre visitando la página para no perderse detalle de las promociones que vayan surgiendo, puesto que se trata de contenido de alta demanda.

Acceso a los precios especiales en formación

Para acceder a estas ventajas los centros de formación pueden hacerlo a través de la zona privada y de www.innovacionycualificacion.com o contactando con comercial@innovacionycualificacion.com

El catálogo de estos "precios azules" incluye desde formación en torno a certificados de profesionalidad, como otras ofertas sobre cualificaciones profesionales diversas, siempre adaptadas a las necesidades del mercado laboral.

Innovación y Cualificación, con más de 30 años de experiencia como empresa de contenidos y soportes de formación ha construido un sistema productivo capaz de detectar las necesidades del sector y plasmarlas en un producto final, gracias a un proceso de transformación que adapta un contenido a diferentes modalidades y soportes de formación, complementado por un servicio integral que ofrece como valores añadidos la impresión del material, la implementación de plataformas de teleformación y la formación a docentes.

Puedes además solicitar una demo gratis.

ACCEDE A LOS BLUE PRICES


Escrito el 02/10/2017 - 19:21
La Rioja: Convocatoria de formación profesional para el empleo modalidad presencial
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El Gobierno de La Rioja ha publicado la convocatoria de subvenciones para el año 2017 por la que se regula el Sistema de Formación Profesional para el empleo en el ámbito laboral y de la Orden por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de dichas subvenciones. La convocatoria es exclusivamente en modalidad presencial.

Plazo de presentación 

15 días hábiles a contar desde el siguiente a la publicación de esta Resolución en el Boletín Oficial de La Rioja. El plazo de resolución es de 6 meses.

Presupuesto

La cuantía convocada para este programa es 3.527.500 euros.

Destinatarios de la formación

1. Este programa está dirigido prioritariamente a personas con necesidades formativas especiales o con dificultades para su inserción o recualificación profesional, independientemente de su situación laboral. En estas acciones formativas, cuando existan plazas vacantes, podrán participar trabajadores que no formen parte del colectivo correspondiente, siempre que no supere el 40% del total de plazas de la acción.

2. Las personas pertenecientes a los siguientes colectivos se considerarán con necesidades formativas especiales o con dificultades para su inserción o recualificación profesional y tendrán prioridad en el acceso a la formación:

- Mujeres
- Desempleados de larga duración
- Personas menores de 25 años de edad
- Personas mayores de 54 años de edad
- Personas sin estudios o con estudios de enseñanza primaria (CINE 1) o secundaria (CINE 2)
- Personas desfavorecidas: personas que viven en hogares sin empleo, que viven en hogares compuestos de un único adulto con hijos a su cargo, migrantes, participantes de origen extranjero, minorías (incluyendo comunidades marginadas, como la población Romaní), participantes con discapacidad, y “otras personas desfavorecidas”.

En el anexo de la orden se recogen las acciones formativas prioritarias.

Enlace a la disposición del Boletín Oficial de La Rioja

Si necesita información sobre contenido formativo para esta convocatoria puede acceder a nuestro catálogo de formación o consultar con Innovación y Cualificación en el mail info@innovacionycualificacion.com

Escrito el 29/09/2017 - 10:20

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